دراسة جدوى مشروع محل بطاطس مقلية
الهدف من هذه المقاله هو تقديم مشروع محل بيع البطاطس المقلية و هى من المشاريع التى يمكن عملها برأس مال صغير و تحقق عائد مرتفع خصوصا أذا تم أختيار المكان الصحيح و التسعير الجيد للبطاطس المقلية و التسويق.
خصوصا ان البطاطس المقلية من الوجبات المفيدة جدا ، اذا تم اكلها بالكمية المناسبة و هى من المشاريع الشبابة المنتشرة فى الوقت الحالى وذلك لكل من يبحث عن فكرة مشروع صغير بأقل الاستثمارات و بربح مرتفع.
 |
| دراسة جدوى مشروع البطاطس المقلية |
لماذا عليك البدئ فى مشروع بيع البطاطس :-
1 - البطاطس من أكثر الوجبات أستهلاكاً فى جميع انحاء العالم .
2 - الطلب يزيد عليها يوم بعد يوم لانها مفيدة و تسد الفجوة الغذائية فى العديد من البلدان.
3 - سهل الحصول عليها.
4 - سهلة التحضير.
5 - مناسبة لجميع الاعمار حتى الاطفال.
نعرض الان أسباب نجاح و طرق التعامل فى مشروع بيع البطاطس المقلية
أولا المكان :-
يمكنك أستئجار محل صغير 50 متر مربع يكفى للبداية و لكن بشرط أن يكون فى منطقة حيوية مثل الحدائق العامة ، الاسواق ، المولات ، المنتزهات ، الاماكن القريبة من الشواطئ و المناطق السكنية.
ثانياً : العمالة:-
فى البداية تحتاج الى عامل واحد فقط معك و يفضل ان يكون صاحب خبرة و فى حالة الاشراف منك فقط ربما تحتاج الى عاملان و ذلك لانه تحتاج الى عامل يعمل على الاعداد و التجهيز و أخر يتعامل مع الزبائن و الامور المالية الاخرى.ثالثاً : الادوات و المعدات التى تحتاجها :-
1 - قلاية بطاطس كبيرة و يمكن إضافة واحدة أخرى إذا توسع النشاط و زاد الاقبال على مشروعك.
2 - لوازم مطبخية متنوعة مثل السكاكين والاطباق و غيرها من الادوات الضرورية.
3 - طاولة من اجل التقطيع عليها و وطاولة او فاترينه فى مقدمة المحل لآستقبال المشترين أو الزبائن عليها.
4 - ممكن أضافة جانب يخدم المشروع و هو ثلاجات يوضع بها مياه و عصائر و مشروبات غازية.
5 - ديب فريزر لحفظ البطاطس و الاطعمة عموما.
رابعاً : المواد الخام التى سوف تحتاجها فى المشروع:-
1 - البطاطس بأنواعها من الارجوانية و الخمرى و الحمراء و الطولانية و الصغيرة.
2 - الزيت.
3 - ملح.
4 - التوابل.
5 - المواد الحافظة.
6 - مشروبات غازية.
7 - عصائر.
8 - أكياس و اوراق و المواد الخاصة بالتعبة و التغليف.
خامساً : طريقة قلى البطاطس :-
إذا لم تكن لديك خبره ربما فى البداية تحتاج الى عامل واحد ذو خبرة و بعد ذلك تتعلم منه طريقة العمل حيث ان تحضير البطاطس و قليها عملية سهلة و لا تحتاج الى خبرة كبيرة للعمل ولكن بوجه عام يجب ان تكون شارئح البطاطس طولية و اللون زهبى و موحدة اللون و خالية من الزيت الكثير و مقرمشة و ساخنة و عند إضافت التوابل و الكاتشب بالكميات المناسبة سيكون مزاقها ممتاز و ذلك من البداية أذا احسن اختيار البطاطس التى سوف تعمل عليها ، و اخترت مورد للبطاطس ذات جودة عالية .
نأتى الى الجزء المهم
سادساً : التسويق:-
فى البداية أختيار المكان الجيد سوف يساعدك كثيرا فى عملية التسويق و الجودة العالية للبطاطس المقلية سوف تساعدك كثيرا ولكن فى البداية تحتاج الى الاعلان فى المكان الموجود به المحل و الاعلان عن الخدمة التى سوف تقدمها مثلاً فى مواقع التواصل الاجتماعى مثل الفيس بوك و تويتر و و ايضا تقدم فيديوهات على اليوتيوب و كذلك الاوراق الدعائية و اللوحات الاعلانية على جانبى الطريق و تقديم العروض المختلفة.
إذا حافظت على جميع النقاط السابقة أضمن لك النجاح فى مشروع انتاج البطاطس و بيعها .
نتمنى ان نكون وفقنا فى العرض و شكرا على قرأتكم.
تعليقات: 0
إرسال تعليق